三月春風(fēng)和煦，萬物勃發(fā)，第110個“三八”國際婦女節(jié)如約而至。在疫情防控的特殊時期，為進一步豐富廣大女職工和職工家庭在此期間的精神文化生活，銅牛集團工會女職工委員會近期開展以“美食美刻戰(zhàn)疫情”為主題的家庭廚藝秀活動。
在疫情防控、復(fù)工復(fù)產(chǎn)，特別是在防疫物資組織生產(chǎn)中，她們“疫”無反顧地堅守在工作崗位上，用實際行動詮釋抗疫巾幗力量、書寫巾幗擔(dān)當，筑起一道美麗的防疫線。
而在生活中的她們，追求健康的生活方式，變身美食達人，用兩只巧手制作出一道道舌尖上的美味，彰顯巾幗風(fēng)采。
?
?
美食達人：銅牛品牌運營中心 吳玉峰
美食介紹：春筍剝皮切細絲，開水焯兩分鐘，撈出后過一遍冰水，加鹽、糖腌制，鍋內(nèi)依次放油、蔥白和小蔥，炸至金黃，撈出鋪在春筍上，隨后大火將蔥油溫度提高，趁熱澆在筍絲上面，拌勻即可。
?
?
美食達人：銅牛品牌運營中心? 賈建杰
美食介紹：紅燒肉是以帶皮五花肉為制作主料，肉肥瘦相間，香甜松軟，入口即化，有較高的營養(yǎng)價值。
?
?
?
美食達人：銅牛品牌運營中心 李杰
美食介紹：香菇含有多糖，增強人體免疫力，小油菜非常適合春季食用，綠色食品有護肝的作用，讓我們在美味與養(yǎng)生中愉快渡過！
?
?
?
美食達人：銅牛進出口公司 劉佳?
美食介紹：向日葵綻放出對夢想、生活的熱愛。司康餅制作材料簡單，可塑成三角形、方形、圓形等，口味可甜可鹽。午后，一杯清茶，一盞甜點，一束鮮花，一縷陽光，讓我們期待疫情盡快結(jié)束，燦爛的生活依舊！
?
?
?
美食達人：銅牛進出口公司 孫金金
美食介紹：花色饅頭分別用火龍果、紫薯、胡蘿卜、菠菜，搭配面粉調(diào)出五顏六色，捏出各種造型，醒發(fā)后蒸得而成。麻花用牛奶、雞蛋、面粉和面，醒發(fā)后油炸而成。希望春暖花開，疫情盡快散去！
?
?
美食達人：銅牛進出口公司 王十千
美食介紹：蒸面包，以熱氣騰騰之意傳遞蒸蒸日上的美好生活，也期盼疫情快快過去，共同迎接屬于我們的春暖花開！
?
?
美食達人：銅牛進出口公司 馬桂芬
美食介紹：五花肉、香菇和煮熟雞蛋放入肉湯一起燉，米飯盛到小碗里倒扣在盤子上，澆上鹵肉，雞蛋切開、西蘭花焯水后一起擺盤。
?
?
美食達人：銅牛進出口公司 胡萍萍
美食介紹：一份美味的烏冬面，面條滑軟,醬湯濃郁！
?
?
美食達人：銅牛進出口公司 劉立新
?
美食介紹：面粉加入酵母和面，醒發(fā)30分鐘后分成均勻劑子，每個劑子里加入食用油和椒鹽調(diào)好的調(diào)料，包好按壓成餅狀，在電餅鐺里烙熟，兩面金黃即可，把紅燒肉剁碎加入辣椒攪拌均勻加入燒餅里。
?
?
美食達人：銅牛進出口公司 吳慧晴
美食介紹：清蒸黃魚是一道美味菜肴，保持原汁原味，口感鮮美。
?
?
美食達人：銅牛物業(yè)公司 胡愛軍
美食介紹：早餐油餅由面粉、鹽、小蘇打等食材制成。酥脆又美味！
?
?
美食達人：銅牛物業(yè)公司 王超
美食介紹：孔雀在中國文化中是吉祥的象征，在這個特殊的國際三八婦女節(jié)到來之際，我用代表吉祥的魚，做出一道孔雀開屏的菜肴
?
?
美食達人：銅牛物業(yè)公司 王林冬
美食介紹：感受烘焙的美妙，蛋撻色澤金黃，入口香甜軟糯
?
?
美食達人：銅牛物業(yè)公司?韓曉芳
美食介紹：餃子是我國傳統(tǒng)的美食，逢年過節(jié)必不可少，吃餃子有平安團圓的意思，餃子形狀像元寶，意味著包住福運。
?
?
美食達人：銅牛集團部室 王穎
美食介紹：周末時光，親自為家人做一份營養(yǎng)又美味的蛋炒飯。
?
?
?
美食達人：銅牛集團部室 耿明佳
美食介紹：疫情宅家，研究美食，制作一道黃油曲奇餅干，酥脆?
?
?
美食達人：銅牛集團部室 馬冉
美食介紹：一道美味的家常菜，愿春來，疾去，山河無恙！愿情存，疾散，你我安好！
?
?
美食達人：銅牛集團部室 郭衛(wèi)紅
美食介紹：熱愛生活，熱愛美食，疫情期間與家人一起守護健康！
?
?
美食達人：銅牛集團部室 林蔭
美食介紹：中國傳統(tǒng)小吃——冰糖葫蘆，竹簽穿成串，酸甜開胃，象征幸福和團圓！
?
?
?
美食達人：銅?？朴⒐?麻麗娟
美食介紹：制作材料：壽司竹簾、海苔、大米、雞蛋、火腿腸、黃瓜、胡蘿卜、肉松等。色彩鮮亮，沾上芥末和醬油，味道清甜爽口。
?
?
美食達人：銅?？朴⒐?張晶晶
美食介紹：手搟面具有口感勁韌、面香濃郁等特點，是一種制作簡單、食用方便且營養(yǎng)豐富的健康食品。
?
?
美食達人：銅牛信息公司 張哲
美食介紹：疫情期間，為家人做一頓午餐：鹵蛋、白灼海蝦、紅燒黃花魚、西葫蘆炒肉片。
?
?
美食達人：銅牛東區(qū)運營中心?周君君
美食介紹：將500克面粉、1個雞蛋、少許食鹽和食用油用溫水和面（稍軟），蓋保鮮膜醒30分鐘。炒醬：炒蔥姜蒜至金黃色后撈出，依次放入皮辣醬、甜面醬、黃豆醬炒10分鐘，出鍋備用。將醒好的面團分小段刷油卷成螺絲形狀，搟面杖搟圓放入平底鍋兩面煎至金黃后，刷適量炒好的醬，撒上芝麻及香蔥即可。
?
?
?
美食達人：銅牛東區(qū)運營中心?王海麗
美食介紹：雞蛋、牛奶、白糖攪拌均勻，加面粉、酵母、食用油揉成面團后發(fā)酵2小時后，將面團揉10分鐘，分8小份，搟成橢圓形面皮，放入葡萄干后卷起并分成兩段，放入涂上食用油的電飯煲內(nèi)，在其上面刷一遍蛋黃液，靜置30分鐘后，蒸40分鐘即可食用。
?
用味蕾感受美好生活，一道道精心制作的美食，充分展現(xiàn)了銅牛女職工積極向上的生活狀態(tài)，也營造了融洽、和諧、溫馨的“家”氛圍。
